À Bamako, une initiative pionnière redéfinit les habitudes de consommation en mettant l’accent sur des produits sains, locaux et accessibles. Depuis plus de dix ans, le Réseau solidaire en agroécologie paysanne et citoyenne (Resapac) incarne cette dynamique en développant un modèle basé sur les circuits courts et une consommation responsable. Son objectif ? Offrir aux habitants de la capitale malienne un accès privilégié à des denrées de qualité, tout en assurant une rémunération équitable aux producteurs engagés dans une agriculture durable.
Un réseau qui relie producteurs, transformateurs et consommateurs
Le Resapac s’appuie sur une structure tripartite, associant trois acteurs clés de la filière alimentaire : les producteurs, les transformateurs et les consommateurs. Grâce à une gouvernance collective et transparente, ce réseau privilégie les échanges directs, du champ à l’assiette, pour promouvoir une agriculture respectueuse de l’environnement et soutenir l’économie locale.
Pour les citadins, adhérer à ce modèle signifie bien plus qu’un simple achat. En effet, chaque consommateur devient un maillon essentiel de la chaîne, en ayant la possibilité de retracer l’origine des produits et de comprendre les méthodes de culture employées.
Un maraîcher témoigne des bénéfices du bio
Abdoulaye Sacko, producteur membre du Resapac, partage son expérience : « En tant que maraîcher, je cultive mes légumes sans recourir aux intrants chimiques, en privilégiant exclusivement des méthodes biologiques ». Son intégration au réseau lui a permis de renforcer sa situation financière et de mieux répondre aux attentes des consommateurs soucieux de qualité et d’éthique.
Il souligne également l’efficacité des circuits courts : « Le Resapac facilite les échanges directs entre producteurs et clients, ce qui améliore la satisfaction de la clientèle et optimise les revenus des agriculteurs ». Une approche gagnante pour tous les acteurs impliqués.
Quatre marchés phares pour une alimentation responsable
Djènèba Diallo, coordinatrice des marchés du Resapac, retrace l’évolution du réseau : « Il y a une dizaine d’années, nous ne disposions que d’un seul point de vente à Sotuba. Aujourd’hui, le Resapac compte quatre marchés à Bamako : Sotuba, Badalabougou, Magnambougou et l’Hippodrome ». Cette expansion reflète l’engouement croissant pour une alimentation saine et durable.
Elle ajoute : « Les produits conventionnels, souvent issus de cultures intensives, se conservent difficilement au-delà de 24 heures. En revanche, les denrées biologiques offrent une fraîcheur et une qualité inégalées ». Un argument de poids pour convaincre les consommateurs de se tourner vers ces alternatives.
Une prise de conscience collective
Une nouvelle consommatrice, récemment convertie au Resapac, explique son choix : « J’ai découvert ce réseau grâce à un collègue, via une publication en ligne mettant en avant des produits maliens cultivés sans pesticides. Ce modèle, qui relie directement les producteurs aux consommateurs, m’a immédiatement séduite ». Elle confirme les avantages des circuits courts : « Les produits bio sont non seulement meilleurs pour la santé, mais aussi plus respectueux de l’environnement ».