Une opération d’envergure a été déclenchée par la Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) ce lundi 29 décembre 2025 à Ouagadougou. Onze équipes, avec le soutien crucial de la Gendarmerie nationale, ont été déployées pour inspecter rigoureusement les points de vente et ainsi assurer la sécurité alimentaire des consommateurs burkinabè.
À l’approche des célébrations de fin d’année, les autorités du Burkina Faso accentuent leur vigilance sur les marchés. L’objectif principal est de débusquer les produits avicoles introduits illicitement, lesquels ne respectent aucune des exigences sanitaires en vigueur.
Le Dr Timothée Bationo, en sa qualité de Chef de service de l’inspection et de la santé publique vétérinaire au sein de la DGSV, a souligné que cette initiative repose sur un arsenal juridique clair et des dispositions réglementaires strictes.
« Depuis la période 2015-2017, une législation prohibe l’importation de volailles ou de toute denrée aviaire en provenance de nations touchées par certaines maladies », a-t-il précisé. Cette interdiction vise avant tout à empêcher l’introduction et la propagation de la grippe aviaire, une épidémie qui a déjà affecté le Burkina Faso à plusieurs reprises, entraînant des pertes significatives.
Le Dr Bationo a insisté sur le fait que l’absence de certificat vétérinaire pour ces produits représente une menace sérieuse. Ce document est la seule garantie que la viande est salubre et propre à la consommation humaine. « Toute marchandise aviaire qui pénètre le territoire burkinabè sans les certifications requises est, par définition, illégale », a martelé le Dr Bationo, mettant en lumière le caractère frauduleux de ces importations.
Les méthodes employées par les importateurs illégaux complexifient considérablement les efforts de contrôle. Il est fréquent que des cartons de poulets soient dissimulés sous des chargements de poisson dans des camions de transport, rendant les inspections aux points de déchargement particulièrement ardues pour les agents.
Au-delà de la dimension sanitaire, cette vaste opération vise également à préserver l’économie nationale. L’afflux de ces produits frauduleux inonde le marché burkinabè, créant une compétition inéquitable et préjudiciable pour les éleveurs locaux. « Nous avons activement soutenu la production avicole nationale afin que nos consommateurs puissent bénéficier de produits locaux de qualité. En régulant le marché, l’État offre aux producteurs du pays de meilleures opportunités pour commercialiser leurs volailles », a précisé le responsable de la DGSV.
La DGSV lance un appel ferme à la responsabilité des commerçants. Tout produit saisi sans les documents sanitaires obligatoires sera systématiquement détruit. Les contrevenants s’exposent non seulement à des poursuites judiciaires, mais aussi à des amendes substantielles et à des peines d’emprisonnement. La Direction Générale des Services Vétérinaires assure que cette surveillance intensive sera maintenue tout au long de la période des fêtes, afin de garantir à chaque citoyen l’accès à des produits d’alimentation fiables et sains.
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